TR

AKSULAR GRUP, MBIS
SAP S/4HANA projesi ile
iş süreçlerini nasıl iyileştirdi?

Aksular Grup Hakkında

Aksular Şirketler Grubu’nun temeli 1973 yılında Çorum’un Sungurlu ilçesinde, günümüzün otomotiv sektörünün lider firmaları olan Good Year ve Türk Traktör firmalarının bayiliğini yaparak otomotiv sektörü ile atılmıştır. 1996 yılında mevcut şirketlerin Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Aksu Çorum ilinde bugünkü Frito-Lay firması ile gıda sektörüne girmiştir. Türkiye’nin lider kuruluşlarından Dr Oetker, Eczacıbaşı, Kebir, Marmarabirlik firmalarının İç Anadolu Bölgesi’nde distribitörlüğünü yaparken Çorum Organize Sanayiinde dünyadaki son teknolojileri ve ekipmanlarını kullanarak gıda üretimine girmiştir.

Aly lezzet yolculuğu: Aksular A.Ş. Unlu Mamuller Fabrikası’nın Aly markasıyla ürettiği ilk ürünleri lavaş (tortilla) ve baklavalık/böreklik yufka ile başlamıştır. Kurulduğu günden bu yana sürekli olarak ürün portföyünü genişleten fabrika, çok kısa zamanda ürün çeşitlerine tatlı, yufka, mantı ve kurabiye ürünlerini de en üst kalite ile dahil etmiştir. Tüm bu ürünlerin üretiminde Türkiye’nin en yüksek kapasitesine sahiptir. Aly markası imajını kalite, insan sağlığı, hijyen, sanitasyon, yüksek teknoloji ilkeleri üzerine oturtmuş bir çizgiye sahiptir. En iyi lezzet kaliteden geçer düşüncesiyle geleneksel tatları mutfaklarınıza taşımayı amaç edinmiştir. ”Geleneksel Lezzetler Diyarı” sloganıyla yola çıkan Aly markası en iyi lezzetleri en kaliteli şekliyle sunmayı amaçlamıştır.

Proje künyesi:

Proje türü:
SAP S/4HANA

Proje uygulama yöntemi:
Activate Methodology (Best Practice Processes)

Kapsamdaki toplam modül ve uygulama sayısı:
SD, PP, MM, QM, FI, CO, EWM, HR, SAC, İhracat Paketi, DMS, MBIS
e-Dönüşüm paketi (e-Fatura, e-Defter, e-Arşiv, e-İrsaliye)

Proje uygulama yöntemi:
Yerinde ve Uzaktan (Dijital bağlantı ve iletişim araçları ile)

Proje tamamlanma süresi:
9 Ay

SAP S/4HANA Projesi ile Aksular Grup’ta

  • Süreçlerin yalınlaştırılması ve optimize edilmesi
  • SAP’nin “best practice”lerinin kullanılması
  • Kurum maliyetlerinin düşürülmesi
  • Teslim sürelerinde iyileşme sağlamak
  • Lojistik izlenebilirlik
  • Doğru maliyetlendirme
  • Karlılığın arttırılması
    hedeflenmiştir.

Aksular Grup
ile nasıl birlikte başardık?

09 Nisan 2021 tarihinde yapılan proje başlangıç toplantısı ve analiz çalışmaları ile SAP S/4HANA Projesi uzaktan ve yerinde olarak başlamıştır. En İyi İş Süreçleri dikkate alınarak sektör ihtiyaçlarına göre SAP S/4 HANA Platformu üzerinde uyarlamalar yapılmıştır.

Üretim kapasite planlama, üretim teyit süreçlerinin dizaynı ile hammadde tüketimi ve parti takibi ile izlenebilirlik artırılmıştır. Etiketleme altyapısı ve mobil cihaz kullanımı ile üretim ve sevkiyat süreçleri hızlandırılmıştır.

9 Ay süren bu proje ekiplerin özverisi ve verimli bir çalışma ile SAP S/4HANA projesi başarı ile 03.01.2022 tarihinde duraksama yaşanmadan canlıya alınmıştır.

Aksular Grup Şirketi olarak; Çorum Organize Sanayi Bölgesi’nde yer alan Aksular Gıda ayrıca Çorum’da SAP kullanmaya başlayan ilk firmadır.

Sonuçlar

  • İnovasyon ve sürdürülebilirlik açısından, hızlı, güvenilir ve
    entegre bilgi sistemi altyapısı oluşturuldu.
  • Finans ve maliyet muhasebesi modüllerinin başarılı şekilde
    yapılandırılmasıyla kurum maliyetlerinde azalma elde
    edilebilecek altyapı sağlandı.
  • Veri bütünlüğü sağlanarak; gerçek zamanlı, doğru
    raporların alınması sağlandı.
  • İş süreçlerinin yalınlaştırılması, standart hale getirilmesi ve SAP ile
    gelen en-iyi-uygulamaların (best practices) devreye alınması
    sayesinde süreç performansı ve verimliliğinde ciddi oranda
    iyileşme sağlandı.
  • Sevkiyat ve teslimat süreçlerinin iyileştirilmesi
  • Operasyonel verilere gerçek-zamanlı olarak erişim
  • sistem üzerinde kişisel verilere erişimin kayıt altına
    alınması (log)
  • Üretimde Parti Takip çözümleri ile izlenebilirliğin sağlanması